Acokca paprikookurka 20 semen v sade

Mexická paprikookura


Hitem našich zahrad je ačokča.Velmi okrasná na zahradě.

Ačokča (Cyclanthera pedanta) - jednoletá popínavá bylina, která může dorůst výšky až pěti metrů, má svoji domovinu od Bolívie až po Mexiko. Pěstuje se ze semínek, které je nutno v našich klimatických podmínkách předpěstovat jako u paprik. Jakmile rostlinka povyroste, přidáme k ní oporu. Na zahradu vysadíme sazenice až v druhé polovině května, na jeden běžný metr dvě až čtyři rostlinky do 25 cm hlubokých jamek.

Ačokča vyžaduje hodně sluníčka, vůbec jí nevadí ani celodenní intenzivní oslunění. Do poloviny června povyroste o 50 až 80 cm, a proto si včas připravte důkladnou oporu, po které se bude pnout.

V polovině července se v pažbí listů vytvoří z květů plody podobné malým okurkám. Sklízejí se ve velikosti zhruba 10 cm, ale ke konzumaci jsou vhodné už třícentimetrové. Chuťově zastoupí papriku, takže se přidávají syrové do zeleninových salátů nebo z nich lze udělat lečo. Můžete je sušit i nakládat. Z mladých listů lze připravovat pokrm stejný jako špenát.

Zajímavé jsou léčebné účinky ačokči. V syrovém stavu pomáhá proti cukrovce, snižuje cholesterol, ale také krevní tlak. Používá se i při léčbě respiračních chorob a preventivně rovněž působí proti ateroskleróze.